日志
团购：黄枝香：25元/500G。乌叶：80元/500G。高山春：100元/500G。
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凤凰茶既是传统名茶，又是历史名茶。近数十年来，凤凰茶在市级、省级、国 家级、国际级的茶叶评比会上，屡获殊荣;仅在18次国 家级、国际级评比中就获得金杯9个、金牌8块和银杯4个及其他15个奖项(其中国际级8项)，博得与会者和广大群众的好评和赞扬。正如《潮州日报》报道:美国前总统尼克松访华，品尝凤凰茶后，结论是 "比美国的花旗还要提神。"国 家政协副主席叶选平品味凤凰茶后说:"喝了凤凰茶，其他茶就不想喝了。"日本茶叶博士松下智先生说:"凤凰茶是中国的国宝。"
凤凰山主峰海拔1497米，为粤东最高峰，是中国乌龙茶之乡和少数民族畲族的发祥地，少数民族风情浓郁。有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质，因此凤凰茶品质极佳，茶叶嫩绿，茶叶苦涩低，素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。
凤凰单丛茶的品质特点是：外形挺直肥硕，色泽黄褐，有天然花香，滋味浓郁、甘醇、爽口，汤色清澈，叶底青绿镶红，非常耐泡，一泡茶叶可冲泡20次左右，仍可留香，口感醇厚,喝后喉咙回甘，耐人寻味。凤凰单丛多次被评为全国名茶。
此茶香气十足，回甘方面非常好，喝完满口生津，值得一试。（可长期存放）
●【凤凰单丛冲泡方法】
1.冲泡用水：选用天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。
2.投茶量：7-10克左右。
3.工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶。
4.水温:95-100度，持续滚开水，在保温状态也行。
5.出汤时间:第一泡一般为洗茶（用壶盖刮去浮上来的泡沫），不饮用，加水后立即倒掉。1-10泡：0-15秒；11-20泡：5-10秒；21-30泡：5-20秒。不过，不能机械操作，要用心体会茶。（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好等，灵活调整）。
●基本要领:
1.最好用盖碗盖滚动，使茶转圈，让它活动。
2.每次盖碗茶要滴干，免得有余茶。
3.在公道杯里同样不要留有余茶，要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混。
4.茶叶不能久浸，以免苦涩。
●注：单丛不宜冷饮\不宜空腹饮用。
如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。
●请客人品饮或自品时，先观其汤色，闻其香和韵，然后，啜吸茶汤，品其味，回其甘。
团购：黄枝香：25元/500G。乌叶：80元/500G。高山春：100元/500G。
