1716年奥匈帝国哈布斯堡王朝（欧洲最古老的王室家族）攻克米兰公国，开始了殖民地时代，一部分因洪水失去家园的德国西南殖民者改变了米兰的生活方式，其中一件事就是成功移植了红酒文化，今天在布雷西亚的居民已经不再在意他们的原始血统，努力工作，发挥他们的智慧，使得他们的葡萄酒形成一种平和，清新，特有的产地风味。IL CASATO庄园就是他们的智慧结晶。
CASATO庄园成立1722年，葡萄园1978年，帕拉佐尼家族在意大利托斯卡纳开辟了7100英亩的土地，创建了班菲酒园。在帕拉佐尼家族（the PALAZZONI family)发现它时，这篇土地还只是茂密的森林和灌木丛，然而这正是他们要找的土地。他们选择理想土地的标准时：有一得气候和土壤条件，这两者是影响世界上一些高贵葡萄品种至关重要的因素；同时必须是在意大利有着优良酿制葡萄酒历史的地区，他们首先在蒙塔奇诺附近发现的1820公顷地位于意大利非常有声望的普他就酿制地区，这里拥有种植世界一流葡萄品种的最理想的气候和土壤条件。
1984年帕拉佐尼家族购买了这座建于11世纪的古城堡，改名（Castello Banfi).从那以后，CASATO酒园致力于优秀葡萄酒酿造艺术的研究，并逐步得到了全世界的认可，《葡萄酒热心家》杂志评之为“年度最佳酒庄”，《葡萄酒鉴赏家》杂志在三年内两次评选Castello Banfi Brunello di Montalcino和Riserva Poggio all' Oro Brunello di Montalcino为“年度十佳葡萄酒”。时至今日，帕拉佐尼家族仍然致力于改善每个细节，从葡萄酒酿造到葡萄酒包装，无不展现了CASATO酒庄作为艺术酒庄的实力与品位味。

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由意大利精选葡萄酿制而成。清莹透明，感觉清新活跃。口味清新爽怡，果香型，建议餐前搭配，正餐，海鲜，白肉搭配。